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白紙1号黒打万能包丁 150㎜ G8041 焼柄月光作　手作り

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商品説明

素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は自然朴を焼いて耐水、耐久性を上げました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。柄：焼栗。刃渡り：約150mm 全長：約295mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.8mm 重量：101ｇ。（手作りにつき若干の誤差あり）手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。T-fal インジニオ・ネオ IHオーシャンブルーベーシックセット5。パスタ鍋　ロマーノ。和 NAGOMI 包丁牛刀三星刃物。菓子型大型の鯛タイ細密 30.1×15.4cm 和菓子古道具アンティーク。【新品・未使用圧力鍋】マイヤークイッカークッキング 20cm 3.0L。新品未使用エジリー E-LINE 両手片手鍋セット。GORHAM HERITAGE ケーキサーバー 3本セット。クッキー型　うさぎチョイス　9種類から選んでください。シャディ　ホーローセット　カレンピーコック　レトロ。26cm グリルフライパン四角。クロノ　ONo.808　中古　東京杉本　牛刀。南部鉄器　及源　たこ焼き器　すき焼きプレート　鉄瓶　盛栄堂。岩鋳　IWACHU ごはん鍋　2合炊。良品　アサヒ軽金属圧力鍋活力なべ SW 5.5L 1.45キロ圧調理。バッラリーニヴィンチセラミックフライパン 20cm / 26cm。フォーエバー銀チタン包丁特別5点セット

レビュー

商品の評価：

4.6点(3455件)

2026-03-05

sachi-ko1225: 石窯ピザ体験のサポートをやっています。３０〜５０枚のピザを焼くことも度々ありますが切れないピザカッターにはイライラしますよね‥ そんな時見つけたこのカッター『お湯かけして洗いやすそう』と購入しましたがその切れ味に『これはいける』と感動しました。作業効率もあがります。次回１００枚焼く日が楽しみです。

2026-03-19

herodede: ピザをよく作るので購入。包丁よりも使い易かったです。

2026-03-12

majuna_1212: まだ使ってはいませんが見た目はいいです。あと思ってたより小さめでかさばらなくて良かったです。

2026-03-17

ゆっこのうさぎ: よく切れて使いやすいです。でも、濡れたままにしておくと、歯を留めているネジ部分にすぐ錆が出ます。

2026-02-26

しゃくとりむししゃくとりむし: 先日、オーブンを購入し冷凍ピザにはまっています。ナイフ等で切っていたのですが、ピザカッターが必要だと思い購入しました。ピザを切るのには便利だと思います。イタリアンレッドというほどではないですが、きれいな赤です。

2026-03-15

ティ-ケ-: 軽くてシンプル綺麗ですサビにも強そうなので気に入りました

2026-02-12

なつ31138187: ピザをカットするのにいつも包丁を使ってましたが、いかんせんうまく切れなかったので試しに買ってみました。思っていた通りに使いやすく、子供に渡すとずっと切っていました・・・なんと１６分割(^_^;) カットする手間もはぶけて重宝してます。

2026-03-13

Taso1984: 今まで丸タイプのカッターを使っていたのですが、上手に切れず、いらいらしていました。これならば小学生の子供でも安全に切り分けられるので大変楽しみです

2026-01-29

RAT0362: 丈夫そうだし見た目がかっこいいので気に入りました。

2026-03-11

みえもえ3830: デザインは、つなぎ目の少ないもので洗いやすそうです。メール便ではやく発送されて良かったです。使うのが楽しみです。

2026-01-15

ガッちゃん119: ピザカッターを購入しようと思っていたので、お安く購入できてよかったです。きちんと切れます。

2026-03-09

wykmama: とても使いやすいです。よい買い物ができました。

2026-01-01

いるたん7417: 最近楽天でピザを購入することが多くなりました。家にある大皿は２８ｃｍあるのですがふちが盛り上がっていて平らじゃないため、ピザカッターでピザが切りにくくて仕方ありませんでした。切りにくいのはお皿のせいなのか、ピザカッターのせいなのか、家族みんなが違うのに買い替えた方がいいなと思っていて、お気に入り様のレビューで知ったこちらのピザカッターとピザプレート（他店）を購入しました。￥９６０、スタイリッシュなデザインでかっこよく、よく切れますよ♪ もっと早くピザカッターとピザプレートを買えば良かったと思いました。

2026-03-07